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タルトの大きさ

いつもは21cmのタルト型。この前は16cmのタルト型。

今回はもっと小さい型。このサイズになると本当小さく感じるね。さつまいもとりんごのタルトサイズを変えて何回作ったことでしょう?

   _PAP_0522.jpg

けど切り分けないでいいから楽かなあ?でも一人で食べるにはちょっと大きいかも?  私は大丈夫だけど・・・。

個別だと切り分けないこれがいいかなって思うけど、このサイズ6個しかないから。せめて12個は欲しいかなあ。でもこの型と同じサイズがなかなか見つからない。見つけても若干小さめ。

この小さい型はフランスで買ったんだと思う。

21cmのタルト型を切り分けるとこんな感じ。この前の16cmを4個を切り分けるより形はいいよね?スマートな感じ?

   _PAP_0521.jpg

焼く前はこんな感じです。大きさを比較しています。小さい型にはバナナが入ってますが・・・。

   _CIMG0326.jpg

ごまたっぷりです。

   _PAP_0527.jpg

他にもタルトリングとか大きめの丸いタイプのタルト型とかもありますが、18cmのタルト型をもってないので欲しいかなと今悩み中です。

後正方形とかも持ってますがつかったことがないなあ。。。

mizutama_wite_l.gif

昨日は夜中に作りたいなあって思ったものがあったのだけど卵が足りなかったので、あきらめました。そうそうこの前シフォンで大量に使ったんだっけ・・・。

どっちにしても明日は大量にお菓子を焼く予定なん大量に卵買ってこなくては! 予定ではチーズタルト・・・でも変わるかも?
卵の価格あがってるので、ちょっと辛いですが・・・。


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
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競馬、洋裁も好きです。

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