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定番マフィン

よく登場する定番チョコマフィン。今回中にはチョコチップが入っています。
いつもはチョコを包丁で刻んで入れてますが今回は楽?してますね。

    _CIMG0144.jpg

こちらはブルーベリーマフィン。

    _CIMG0146.jpg

袋にいれて・・・。

    _CIMG0150.jpg

ブルーベリーの方はホワイトチョコでちょっとおめかししています。ホワイトチョコとベリー系に組み合わせって大好きです。

    _CIMG0149.jpg

後抹茶マーブルフィナンシェを作ったのですが、残念ながら写真がありません。頼まれたお菓子が焼き菓子50個だったので、3種類を組み合わせました。

来月焼き菓子70個という頼まれ物があるので、何を作ろうかと今から考え中です。

お雛様ケーキも友達や知り合いの方が頼んでくれたんだけど、残念ながらうちの冷蔵庫・・・。前からお話の通り単身者用の小型なんで、デコケーキを作っても冷蔵庫で保存できないということで、ご希望に添えなくてごめんなさい。

アップルパイ大量に頼まれた時も冷蔵庫でパイ生地を途中休ますのにも一苦労です。

イタリアにいる時毎日のようにロールケーキを焼いてましたが、今はロールケーキ作るのも難しいです。
イタリアの冷蔵庫は2ドアでしたが巨大でした。ロールケーキ何本入るだろう??

20cmシフォンデコしたのが余裕で何台も入りましたからね・・・。

冷蔵庫欲しいと、前々から言っておりますが、今年こそ買えたらいいですね・・・。  他人事?


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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