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時間がない時に・・・

今日は友人とランチでした。一人が誕生日&お腹に赤ちゃんのダブルおめでたいことなんで、なんか気の利いたお菓子でも作っていこう!って思ったのですが、昨夜は頼まれ物のお菓子を作って受け渡しして、洋裁教室にいって、仕事にいって帰ってきたら夜中2時でした。

     _CIMG0097.jpg

ということで、チョコマフィンにしました。中にもチョコチップが入っているのでダブルチョコ。上にはごまを乗せました。イタリアではごまをのせたのブラウニーをお客さんのプチ菓子としてサービスで出してました。

ごまとチョコってなかなかあうんですよね・・・。黒ゴマだと目立たないので白ゴマで。
マフィンが冷めるのを待ってると、待ち合わせの時間がせまってきてるので、まだほんのり温かいのをそのままクッキングペーパーで包んで、紙袋にいれました。個包装はできないので・・・。

     _CIMG0099.jpg

会う友達3人分作りました。このブラウンのギンガムチェックの紙袋、100円ショップで買ったのですが、こうしてみるとなかなかかわいいですね。この前は最後のひとつだったので、次回在庫があったらまた買ってこようっと。時間がないので飾りもそこそこに。

どのように包装するかって時間もかかるし大変だけど、できあがって眺めると嬉しくなります。

毎回本当ぎりぎりなんだよね。切羽詰らないとやらないっていうか・・・。昔から。
今年は余裕を持ってを目標にします。


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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