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りんごと紅茶のケーキ

梅田で食べた洋ナシと紅茶のケーキがしっとりしててとっても美味しかったので、まねして作ってみました。

形も同じ感じの型を使いました。洋ナシはなかったのでりんごで。

     img48101.jpg

表面に艶出しでアプリコットジャムとか塗ったら見栄えがよくなるんだけど、家用なんでしてません。

ふんわりで、紅茶とりんごの香りもしておいしかったです。一日置いたらしっとりになりました。
寒くなってきたので、オーブンつかったら部屋の暖房にもなり一石二鳥です。

まとめたらレシピもアップしますね!


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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