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トマトソースのパスタ

着いた初日、結局家出作って食べたのはトマトソースのパスタでした。トマト缶、乾燥のバジル、塩こしょう、オイル、にんにく、唐辛子とシンプルなんですが、とってもおいしくできました。チーズがないのが残念ですが!

    6hQ7ec2A.jpg

貝殻の形のコンキリエという名前のパスタを使っています。

日本で同じように作っても、こっちの方がおいしくできるような気がするのはなぜなんでしょう。全く同じ材料なのになあ。でもなんとなくホール缶がイタリアの方がおいしいような・・・。もちろん日本でもイタリアから輸入してるものを使ってるんですけどね。気持ちの持ちよう?

キッチンも大きくて使いやすいし、4つも火口があって、快適に料理ができる!料理意欲がわきますね。部屋でなくすべて使える家を借りてるので、誰にも遠慮ないし、台所も気兼ねがいりません。

    qkPIm_Xm.jpg

トマトソースの後ろは紅茶・・・。やかんがないのでお鍋で代用中。大量に作りましたがすぐになくなります。

家を二つに分けて一つは家として、一つは部屋が5部屋とシャワー&トイレが3つあるのでそこはお部屋ごとに貸し出しをしています。またお部屋の紹介をしますね。私は家の方を貸してもらいました。

友人も遊びにくるので簡単なものを作っておうちで食べたいと思います。パスタはこれと同じになるかも・・・。

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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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