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原点白パン

夜中に写真を撮ったのでちょっと暗めですが・・・。

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久々に簡単な白パン。白パンですが、ちょっと濃い目に焼き色をつけました。シンプルな白パンは食事用にしてもいいし、ジャムやクリームをはさんでもいいし、サンドイッチのようにしてもいいし、幅が広がります。

といいながら、私はこのまま味見に一個食べて、後は友人宅へ。もっと違うパンとかお菓子ににしたかったのですが、今友人は食材の制約が多くて、何がよくて何が悪いのか分かりません・・・。

ということで白パンになりました。友人の1歳半の子供がにこにこしながら何回も手を出しておかわりしながら食べてくれたのがとっても嬉しかったです。
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
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競馬、洋裁も好きです。

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