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今日はパリオ

いよいよ今日は、今年2回目そして今年最後のパリオ。1回目のパリオが終わって町の人もバカンスで海や山に行ってただろうけど、この為に皆戻ってきます。

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夏の暑さで観光客も海や山に流れていたけど、パリオの数日前から世界中から観光客で、小さな町はたくさんの人、人、人。
町も旗がなびいて夜はライトアップされたり、各地区で決起集会の食事会が行われていたり一致団結を改めて確認しています。

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数日前か模擬競争が始まります。そのレースが終わればお店は馬場とかした土の上に椅子やテーブルを並べます。

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一晩で土を盛ったり除いたり、観客席を作ったり、本当あっという間に馬場になってしまうんですよね。

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時差があるので、発走の時間はまだまだですが、今回はどこの地区が勝つのでしょうか?毎回、自分の働いているレストランと、住まいがある場所の地区には勝ってもらいたくなかったのですが、今回はそんな心配もないのでどこが勝っても大丈夫。できたら長年勝ってないような地区に勝ってもらいたいものです。

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テーマ : イタリア
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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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