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エスニック野菜炒め

先日、レシピブログさんで頂いたハウス食品社のGABANピンクペッパーとタイム、セージを使って野菜炒めを作りました。

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いつもは、カレー粉とクミンと冷蔵庫に残った野菜で作るのですが、今回クミンを抜きハーブを2種類入れたらさらに風味も味もエスニックになりました。ご飯も進むし、ビールも進む?

普段はハーブでイタリア料理になるのに、カレーだけでエスニックになるなんてハーブの力偉大です。

いつもの野菜炒めがまた違った雰囲気に。食欲増進にもおすすめです。本当炒めただけで何の手も加えてないので申し訳ないですが・・・。

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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