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もつ鍋

昨日ご紹介したカフェに行く前に食べたおなべ。これだけだと何のおなべ?って分かりにくいですが、これはもつ鍋です。もつ鍋を食べにいったのは初めてだったんですが、あっさりしててとってもおいしかったです。

     fwenAU7m.jpg

これから煮始めるところです♪
お野菜が煮えてきたらこんな感じになります。

     X3UraznW.jpg

追加の具でつくね団子とかトック(おもち)など他にもたくさん具財があります。私たちはもつもおかわりして、最後にはうどんをいれてもらいました。

一品料理もたくさんあります。色々頼んだのですが、写真を撮ったのはこれだけ。

ささみ肉のたたきに卵黄がのってユッケ風です。

     X88OyZSL.jpg

見た感じあっさりしてるしてますよね。

     lN9GwUoQ.jpg

臭みもなくていくらでも食べれそうです。

入店したとき、しきりのない場所にたくさんの掘りごたつ式のテーブルがあって皆座っていたのでちょっとびっくりしましたが、ほろ酔い気分の人やら楽しそうに歓談してる人やら、人間観察ができて楽しかったです。 お店の人はお客さんを見渡せるので作業効率よさそうです。

また行きたいです。

新世界 もつ鍋屋 なんば直営店

大阪府大阪市浪速区難波中1-16-11-1F
 06-6643-0069

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テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

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るな

Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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