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魚介続きで・・・。

昨日に続いて魚介ネタで。魚は苦手な私ですが、えび、いかは大好きです。 コレステロールが高そうな・・・。

たまに魚介のパスタが食べたくなります。

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冷凍でなくて業務用のスーパーに行ったとき、いかとムール貝、あさり、えびを少しずつ買ってきてした処理してから作りました。

日本だと新鮮な魚介類がすぐ手に入るのにそうなるとなかなか作らないんですね。日本に帰ってからまだパスタは作ってないです・・・。 自慢にはなりませんが・・・。


そろそろ一度作ろうかなって考え中です。なんせ食べたいものがたくさんあるので、パスタに到達しないのが現実です。

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るな

Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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