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オーストリアのマーケット 2

私が食べたもの。ビールは友達のを写真用に拝借しました。私はお水です。お水はイタリアのお水なので省略。

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いっぱい黒ビールが並んでるなかでどれがおいしいのか?分からないけど、これはボトルが一番小さくて栓もちょっとかわったタイプでした。一番高そう?感じ。
サワークラフトと黒パン。いやいや、ドイツ?オーストリアって感じです。サワークラフトもそんなに好きでなかったけど、これはおいしくてさっぱりしてるので、いくらでも食べれそう。

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黒パンもなんかもそもそしてて、重いから昔は好きでなかったけど、トスカーナパンになれた今、とってもおいしく感じます。トスカーナパンに比べたら柔らかい味わいのあるパンに思えます。

お肉は豚のひざ下部分。お店のオーブンで串刺しにされてくるくる回っていました。これ一人で食べたけど、すごいボリューム。9.9ユーロです。

お肉の形をみてアニメとか海賊や山賊が食べるあの骨付きのお肉を思い出しました。お肉はそのまま生を焼いているのではなくて香草をきかせて、燻製っぽくしてから焼いているようです。(お店の人がお肉を串刺しにしている時に観察)見た目の通りとっても香ばしく焼けてます。

お肉を買った屋台。屋台に並んでいる白いお皿はホットドック用のマスタードとかマヨネーズとか・・・。

   ipJJWoJv.jpg

マヨラーの私はそれをお肉にもつけて食べてました。邪道かもしれないけど、こっちの方がおいしい!

お菓子が売っている!!と思ったのですが、シチリアのお菓子でした・・・。

   5PBIgqU7.jpg

   RPVyxdW4.jpg

パックされてソーセージも売られています。

   41z3fJFY.jpg

マーケット。ほとんど誰もいなかった・・・。人がいなすぎてお店に近寄れなかった・・・。

   NgEl80GD.jpg

人ごみは好きではないので、いいのですが、すごく気を使いました・・・。週末いってみようかなと思っています。


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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
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