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新年

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あけましておめでとうございます。

旧年中はありがとうございました。

新しく仕事をはじめ更新もままならなかったのですが、細々と2012年も続けていきたいと思っておりますので、宜しくお願いします。

日本帰国からもうすぐ3年が経とうとしております。
イタリアにいた10年もあっというまで、また日本に戻ってからの3年もあっというまでした。

自分の中で毎年少しずつ前進するという目標もなんとか達成してまいりました。

日本に戻って、ケーキ屋、パン屋、ワインBARと製造、調理で働き、最後はやはりイタリアンでした。日本のイタリアンで働くことはないだろうっておもっていたのですが・・・。

調理、パテシエと両方させて頂けてとってもよい機会にめぐり合えたと思っております。後たくさんの方にお菓子を頼んで頂き感謝しております。

来年もお菓子の製作も引き続き行いますし、あらたにお店でもお菓子教室、お菓子等の販売もしていく予定でいますので、よろしくお願いします。

また決まったらいろいろご報告させていただきたいと思っております。

2000年からはじまった私のイタリア生活。


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あれから12年・・・。本当山あり谷ありでしたね~~。この経験が少しでもいかせるよう
今年もがんばります。

今年もよろしくお願いします。


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              いつも有難うございます。
                     今日もクリック宜しくお願いします!


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                  cotta プレミアムメンバー

テーマ : 謹賀新年
ジャンル : 日記

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あけましておめでとうございます。

昨年とても忙しい一年でしたね。
あまりコメントはしてませんがちゃんとチェックしていますよ。

今年一年がすばらしい一年になればいいですね。

またいつかイタリアに帰られるのかな?

今年は帰国予定は今のところないのですが、帰国したときは、いつかお店にも伺えたらととおもっています。

今年もよろしくお願いします。

ANTさんへ

コメントありがとうございます。お返事遅くなって申し訳ございません。
私もANTさんのブログを読ませていただいています!
日本での生活が長くなってくるとそれはそれで中々現実問題用事が沢山できて身動きできなくなりますね、、、イタリアの時もそうでしたが・・・。

日本はとっても寒いです。そちらは夏ですか?
またブログにお伺いしますね!
☆ようこそ☆
Welcome to my blog. %Please enjoy.
プロフィール

るな

Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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