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予定表?

いつもおなじみチーズパウンドです。土曜の深夜に焼きました!


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ラッピングもいつもの感じで。


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こちらも深夜に焼いたバニラパウンド。切れ目の形のよい四本は丸ごとラッピングするようにおいておき、ちょっと悪いのはカットしてラッピングしました。

丸ごとは個人様用。カットは週末の頼まれ物のお菓子の40個になります。
バニラビーンズの粒々見えますか?

     
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     _CIMG0814.jpg

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土曜日でかけてたので、夜からまたお菓子作り。

日曜の朝に間に合うのか?こんなにノルマに追われたことってあったかしら?

土曜の夜はバニラパウンドを8つ焼いて、チーズパウンドを2つ、バナナのマフィンを40個とCANTUCCI2種類。ラッピングなんかしてたら、寝る時間があまりなかった・・・。

で、今日も12時にシフォンのお渡しがあったので5台焼き渡してきました。昨夜は友人と食事にいき、ひさしぶりに最終電車にのりました。十数年位?最終電車って又違った雰囲気がありますね・・・。

で朝早くから起きてシフォンやきました。

怒涛の日々は明日まで続きます。

明日の夜にシフォン10台のお渡しと、明朝から夕方までは、お店のウエデイングケーキの作成にいかないといけなくて・・・。しかも上に飾る用の焼き菓子も沢山作らないといけないし。   えっと、食材も買いにいかないと・・・。

今日もこれから用事があるし、昨日ばたばたしずぎて電柱にぶつかって肩を負傷してるので病院にもいきたいし・・・。

ブログ記事が今後の予定表になってますね。
ということで休憩時間も終わりにして、予定表のやらなくてはいけないこと実行してきます。

まずはシフォン2台やこうかな?冷ますのに時間かかるから・・・。

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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Author:るな
イタリアのワイナリー、数店舗のレストランで、パテシエ、コック、ホールで10年間働き日本に帰国しました。
只今日本のイタリアンで調理&デザートを作ってます。
映画、ドラマ、深夜番組が好き。
競馬、洋裁も好きです。

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